3 hozzávalós mac and cheeseFrancia salátaMedvehagyma krémlevesNői szeszélyAlmás piteKáposztás tésztaCordon bleu
Rácsos-túrós kocka
- 24 darabhoz:
- 60 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg
vaj
- 2 db tojás
- A töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 2 db tojássárgája
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg mazsola
- kevés tej
- 30 dkg meggylekvár
Elkészítés
1.
A tésztához a lisztet, a sütőport és a porcukrot egy nagyobb tálba szitáljuk. Kis adagokban hozzáadjuk a puha vajat, majd az egész tojásokat, és összedolgozzuk a keveréket.
2.
A töltelékhez összekeverjük a túrót, a tojássárgájákat, a vaníliás cukrot, a mazsolát és kevés tejet.
3.
A tésztát két részre osztjuk. Az egyik felet téglalap alakúra nyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. A túrókrémmel és a lekvárral vonjuk be. A másik tésztalapot is kinyújtjuk, majd vékony csíkokra vágjuk. Befedjuk a töltelékes réteget kereszt alakban a csíkokkal.
4.
A süteményt 170 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük, majd egy éjszakát pihentetjük és szeletelve tálaljuk.
.jpg)
