Gombapaprikás receptekVillámgyors mikrós sütiGörög salátaTahini receptSpenótfőzelékLegjobb túrógombócKrumplis pogácsa
Pyttipanna – svéd serpenyős maradékokból
- 90dkghéjában főtt burgonya
- 1fejvöröshagyma
- 15dkgfüstölt-főtt császárhús
- 30dkgmarhasült
- 3ekolaj
- 1ek
vaj - só
- frissen őrölt bors
- 4dbtojás
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, apróra kockázzuk. A császárhúst és a marhasültet is kis kockákra vágjuk.
- Egy nagy serpenyőben felforrósítunk 1 ek olajat a vajjal. Hozzáadjuk a burgonyakockákat és a hagymát. Az egészet aranyszínűre pirítjuk, közben néhányszor átkeverjük.
- Hozzáforgatjuk a császárhús- és a marhasültkockákat. Kevergetve átpirítjuk az egészet. Sózzuk és borsozzuk.
- Közben a maradék felforrósított olajon tükörtojásokat sütünk. A húsos krumplit a tükörtojással tálaljuk, petrezselyemmel díszíthetjük, ecetes cékla illik hozzá.
.jpg)
.jpg)
