Csokis kekszHercegnő burgonyaGőzgombócCsirkés burritoFrancia salátaCsontos húsleves májgaluskávalAvokádókrém
Pulykaragus spagetti
- 40dkgspagetti
- 1fejvöröshagyma
- 2gerezdfokhagyma
- 1dbsárgarépa
- 50dkgpulykamell
- só
- bors (őrölt)
- 2dlfehérbor
- 80dkgparadicsom konzerv
- 2ekrozmaring
- petrezselyem
- parmezán
Elkészítés
- Egy nagy fazékban vizet forralunk, a spagetti tésztát al dente állagúra főzzük. Ha kész, leszűrjük és félretesszük.
- Egy nagyobb serpenyőben magas hőmérsékleten üvegesre pirítjuk a felszeletelt hagymát, fokhagymát, sárgarépát. Öt perc után a ledarált pulykahúst is mellétesszük. 6-8 percig sütjük, majd sózzuk és borsozzuk.
- Beleöntjük a serpenyőbe a bort, az összezúzott paradicsomot és a friss rozmaringot. További 5-8 percig főzzük a ragut.
- A ragu alatt takarékra vesszük a lángot, és hozzáadjuk a korábban kifőzött spagettit. Parmezánnal, bazsalikommal vagy petrezselyemmel tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)