A tojást megfőzzük, megpucoljuk és felszeleteljük. A sonkát felcsíkozzuk, a megmosott és szárazra törölt paradicsomot feldaraboljuk.
A salátát elkeverjük a tojással, a sonkával és a paradicsommal. Megsózzuk, megborsozzuk, és meglocsoljuk a majonézzel és citromlével elkevert joghurttal.