Töltött csirkecombTöki pompos receptSzabi a pék kovászos kenyereMuffin receptekKlasszikus pásztortarhonyaLegjobb fasírtKlasszikus rizskoch
Pulykamellcsíkok barackos-mogyorós szósszal
- 60dkgpulykamellfilé
- 3eknapraforgóolaj
- 3ekételízesítő
- 1konzőszibarack
- 1ekgyömbérpor
- 1tkőrölt fahéj
- 2üvegsalsa szósz
- 5dkgsózatlan mogyoró
Elkészítés
Előkészítés: A húst megmossuk, kb. 1 cm széles, hosszú csíkokra vágjuk. Hullámosan hurkapálcára szúrjuk. Az olajat összekeverjük az ételízesítővel, a húsra kenjük, és a hűtőben kb. 1 órát pácoljuk.
Elkészítés: Barackos szósz: A barackot lecsepegtetjük, és villával összetörjük, vagy összeturmixoljuk. Elkeverjük a gyömbérrel, a fahéjjal és a salsa szósszal. Mogyorós szósz: A mogyorót apróra vágjuk. A salsa szószt megmelegítjük, belekeverjük a mogyorót. A nyársra húzott húsokat a grillrácsra fektetjük, és többször megforgatva ropogósra sütjük. A mártásokkal együtt azonnal kínáljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva
1 adag: 626 kcal
-(1).jpg)
.jpg)