Elkészítés: A májat fűszerezzük sóval, borssal, majoránnával, és betekerjük a sertéshálóba. Nem túl erős tűzön megsütjük (a sertésháló piruljon meg).
A paradicsomot és a paprikát is megsütjük, a paprika bőrét lehúzzuk (hideg vízbe mártjuk).
A májat és a sült zöldségeket fokhagymás joghurtöntettel kínáljuk. (Kínálhatjuk pirítóssal is.)
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre