Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pulykamáj parázson sütve

MME MME
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 60 dkg pulykamáj
  • 1 db sertésháló
  • 8 db paradicsom
  • 8 db paprika
  • bors
  • majoránna
  • Az öntethet:
  • tárkonylevél
  • 4 dl joghurt
  • 4 gerezd áttört fokhagyma

Elkészítés

Elkészítés: A májat fűszerezzük sóval, borssal, majoránnával, és betekerjük a sertéshálóba. Nem túl erős tűzön megsütjük (a sertésháló piruljon meg).

A paradicsomot és a paprikát is megsütjük, a paprika bőrét lehúzzuk (hideg vízbe mártjuk).

A májat és a sült zöldségeket fokhagymás joghurtöntettel kínáljuk. (Kínálhatjuk pirítóssal is.)

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss