Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pulykamáj nyárson

30 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • 30 dkg Gallicoop pulykamáj
  • 1,5 dl tej
  • 2 ek vaj
  • olívaolaj
  • 1 kk rozmaring

Elkészítés

  1. A pulykamájat egy órára tejbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük és szárazra töröljük.Megsózzuk, -borsozzuk.
  2. Kisebb darabokra vágjuk, és nyársra húzzuk.
  3. Serpenyőben, forró vaj és olívaolaj keverékén minden oldalon megsütjük, kb. 6 perc alatt. Megsózzuk, borsozzuk, rozmaringgal fűszerezzük. Salátaágyon tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss