Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pudingos-túrós csiga

90 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 45 dkg liszt
  • 1 csomag instant élesztő
  • 8 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipet só
  • 5 dkg margarin
  • 1 tojás
  • 2 dl langyos tej
  • A pudinghoz:
  • 5 dl tej
  • 10 dkg kristálycukor
  • 2 csomag (bármilyen ízű) pudingpor
  • 25 dkg túró

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a lisztet az élesztővel elkeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és sima tésztává dagasztjuk. Kelni hagyjuk.

A pudingport a tejben cukorral felfőzzük, még forrón hozzáadjuk a túrót. Kevergetés közben hagyjuk kihűlni.

A tésztát 5 mm-es lappá nyújtjuk, a pudingot elsimítjuk rajta, feltekerjük, felszeleteljük. A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, kb. 15 percig pihentetjük.

A sütőt előmelegítjük, a tésztát a középső részében sütjük 20-25 percig, 180°C-on (3-4 fokozat). Kb. 25 darab lesz belőle.

Megjegyzés

Gyerekzsúrokra színesebbé tehetjük tortareszelékkel, csokidarabkákkal. - SZG Anita

Ezek is érdekelhetnek

Friss