Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pudingos sütemény

75 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A töltelékhez:
  • 5 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • 2 csomag puncs pudingpor
  • 45 dkg 28%-os tejföl
  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 25 dkg margarin
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 10 dkg cukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • kevés tejföl az összeállításhoz
  • A cukormázhoz:
  • 1 db tojásfehérje
  • 10 dkg porcukor
  • pár csepp meggyszörp

Elkészítés

Elkészítés: A pudingporokat a tejjel és a cukorral felfőzzük, kihűtjük.
Hozzákeverjük a tejfölt.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 cipót formálunk. Egyenként tepsi méretre kisodorjuk (25×39 cm).

Egyiket a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, rá a tejfölös pudingos krém kerül, melyet egyenletesen elsimítunk. Befedjük a másik kisodort lappal, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben megsütjük.

A cukormáz hozzávalóit kikeverjük, addig keverjük, míg a cukor el nem olvad. A kihűlt tésztára kenjük, elsimítjuk.

Ezek is érdekelhetnek