Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pudingos krémes

MME MME
1 4/5
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 6 tojás
  • 21 dkg kristálycukor
  • 3 tasak csokoládés pudingpor
  • 1/2 sütõpor
  • töltelékhez:
  • 3 tojás,
  • 3 kanál cukor,
  • 3 kanál liszt,
  • vaníliáscukor,
  • 4 dl tej,
  • 15 dkg margarin,
  • 15 dkg porcukor

Elkészítés

Elkészítése: a 6 tojásfehérjét gõz fölött felverjük 21 dkg kristálycukorral, majd hozzáadjuk a 6 tojás sárgáját egyenként, 3 tasak csokoládés pudingport, fél sütõport - ezeket is gõz fölött keverjük össze.
Töltelék:
3 tojássárgáját 3 kanál cukorral, 3 kanál liszttel, vaniliáscukorral kikeverünk, 4 dl tejjel krémmé fõzzük. 15 dkg margarint 15 dkg porcukorral kikeverünk, ezt a kihült krémhez adjuk.
A tésztát középen elvágjuk, a krémmel megtöltjük.
A tetejére 2 tojásfehérjébõl, 15 dkg kristálycukorból gõz fölött felverve mázt készíthetünk, megszórhatjuk tortadarával, reszelt csokival.

Megjegyzés

Különlegesen finom sütemény. Érdekessége, hogy lisztet nem használunk a tészta sütéséhez. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss