Kísérleti régészet gasztronómiai ága érdekel, IX-X. századi európai konyhaművészet megélése, megízlelése korhű alapanyagokkal, eszközökkel.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.