Takács Nóra

Sokáig betegeskedtem és ez idő alatt nagy mennyiségű információt szippantottam magamba az egészséges táplálkozásról, azok alapanyagairól és irányzatairól, melyeket próbálok ötvözni a mindennapjaimban.

Szeretek gyorsan elkészíthető, egyszerű, mégis hasznos anyagokban bővelkedő, tartalmas ételeket összehozni. Tejterméket nem használok, mert laktózérzékeny vagyok és nem is egészséges. Továbbá kerülöm az adalékanyagokat, a finomított élelmiszereket, az erjesztett dolgokat, sőt per pillanat még a tojást is.
Mivel jelenleg munkanélküli vagyok, az is fontos, hogy a lehető legolcsóbban jöjjek ki és a reform jelző ellenére egyszerű (ne beszerezhetetlen) alapanyaghoz nyúljak.. Sokszor heteken át szinte ugyanazokat használom csak picit másképpen. :)

Többnyire rögtönzött recepteket szeretnék feltölteni.

Ajánlom őket mindazoknak, akik szeretik a reform konyhát, fogyókúrázóknak, tej és laktóz érzékenyeknek, glutén diétán lévőknek, candidásoknak, kezdő \"szakácsoknak\".

Blogom: http://szigaz.blogspot.hu/