hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sebestyén Edit

Kiváló szakácskönyvvel a birtokomban, eredeti receptekből megtanultam a Göcseji parasztételek elkészítését. Zalaiként számomra fontos a múlt tradícióinak felelevenítése, mert az ételek egészségesek, isteni finomak, és takarékosak. Jó háziasszonynak tartanak az ismerőseim. Figyelek az egyéni ízlésekre, az ételt kiváló, friss alapanyagokból igényesen készítem el. A fantáziám, és a kreativitásom kiaknázhatatlanságát az ételeken keresztül is bemutatom. Semmit nem dobok ki, bármiből képes vagyok finomat készíteni. Remek praktikáim vannak, spórolok, és tudatosan vásárolok. Nekem fontos a vidék mára elfeledett tradicionális ételeinek népszerűsítése! Az ételek többsége mára méltatlanul feledésbe merült, csak a nagyon idős asszonyok ismerik őket. A tradicionális ételeket „újrafűszerezem” a mai kor gazdag kínálatából. A megalkotott új ízvilággal nyújtok gasztronómiai élvezetet a családomnak. A nemzetközi konyha híres ételeivel is szívesen kedveskedem.


2015 óta tag

8 feltöltött recept


Kedvencek

Étel: Minden, ami finoman, igényesen van elkészítve

Séf: Ábrahám Gézáné

Fűszer: gyömbér, rozmaring, koriander

Alapanyag: bármi ami jó minőségű

Legnagyobb

Siker: A család és a barátok pozítív visszajelzése az ételek elkészítése kapcsán

Kudarc: Egyszer elaludtam, és odaégett a krumplis prósza

Feltöltött receptjeim