Profilkép

Mazso90

1 recept
0 követő
0 követés
2018.11.10 óta tag

Rólam

sziasztok 2015-ben kezdtem el foglalkozni a gasztronómiával és azon belül is a kelt tésztákkal. Meg próbálkoztam a lángos készítésével és egyszerűen magával ragadott a tészták világa. Megismerkedtem a kenyér készítés mesterségével és elkezdtem gyakorolni. 2017-ben próbálkoztam természetes kovász neveléssel de sajnos nem jött össze. Nem adtam fel így 2018 márciusában sikerült az első természetes kovászom amelyből azóta is sütök kenyereket. Minden kenyeremnek a kovász az alapja. 2018. októbere óta tartok workshopokat amelyen megtanulunk kovászos kenyeret sütni. Az oldalamon szeretnék nektek bemutatni recepteket, legfőképpen kenyér recepteket. Ha van időtök süssetek, lepjétek meg családtagjaitokat és barátaitokat. Mi szükséges a kenyérhez? Liszt, víz és idő. Jó sütögetést kívánok! :) Üdvözlettel: Zsolt hobbi pék

Social / weboldal

Kedvenc
Étel: kovászos kenyér
Séf: Paul Hollywood
Hozzávaló: kovász

Feltöltött receptek (1)

Kovászos fehér kenyér
Recept
Egyszerű

Kovászos fehér kenyér

120 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Makra Zsolt szerző profilképe

Makra Zsolt

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.