Számtalan süteménybe kerülhet mazsola. Legtöbbször a túrós desszerteket gazdagítják az aszalt szőlőszemekkel, de kerülhet a bejglibe, gyümölcskenyérbe, somlói galuskába, sőt akár borlevesbe is! Sokan azonban ki nem állhatják a mazsolaszemeket, nekik hoztunk most alternatívát!
A mazsola az egyik legmegosztóbb alapanyag. Sokan vannak, akik imádják, legyen szó akár a diákcsemegéről, akár süteményekről, bármiben megeszik az aszalt szőlőszemeket, míg mások egyenesen utálják a mazsolát, és ha belekerül egy desszertbe, a közelébe se mennek se a túrós batyunak, se a bejglinek. A mazsola szerencsére könnyen helyettesíthető, így azoknak sem kell lemondaniuk a gazdag, tartalmas desszertekről, akik a világból kiszaladnak a mazsola láttán!
Utálod a mazsolát? Ki is hagyhatod!
A mazsolát legtöbbször túrós süteményekbe tesszük, és legyen szó túrós táskáról, túróval töltött zsemléről vagy akár muffinról, a mazsola akár ki is hagyható. Ha viszont nem szeretnél lemondani a túrós süteményekben, vagy egyéb desszertekben megbúvó plusz édes élvezetről, de valaki a családodban nem szereti a mazsolát, akkor helyettesítsd!
Mazsola helyett édes finomságok
A mazsolát remekül lehet helyettesíteni például aszalt vörösáfonyával, aminek az íze kevéssé erőteljes és édes, sőt picit savanykás is, és remekül illik bármilyen süteménybe, de töltött-göngyölt húsokhoz is remek választás. A mazsolát jól helyettesíti még az apró darabokra kockázott, kimagozott datolya is. Ez a keleti csemege szintén édes, mint a mazsola, de mégis picit más az állaga, így a mazsolautálók tehetnek vele egy próbát. Nem mellesleg remekül lehet vele édesíteni a süteményeket, így akár kevesebb cukor is elég a desszertbe.
A mazsola rendkívül egészséges
Bár sokan nem szeretik, a mazsola viszont rendkívül egészséges. A mazsola rendelkezik a szőlő szinte minden pozitív élettani hatásával, tele van antioxidánssal, melyek gyulladáscsökkentő hatásúak. A mazsolának magas a vas- és kalciumtartalma. Előbbi segít a szív- és érrendszeri problémák megelőzésében, utóbbi a csontok és fogak egészségének megőrzésében játszik fontos szerepet.
Érdekesség
Már i.e. 2000-ben is termesztettek mazsolaszőlőt Egyiptomban és Perzsiában.
Borítókép: Shutterstock
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
