Ezzel az egyszerű trükkel nem fog elcsúszni a sütőpapír

A sütőpapír használata néha bizony problémás: nem kellemes, amikor a sütőpapír folyamatosan elmozdul. Van egy egyszerű megoldás, ami megoldja ezt a problémát.

Hogyan marad a helyén a sütőpapír?

A tepsibe, sütőlemezre fektetett sütőpapírral az a leggyakoribb probléma, hogy csúszkál. Ezt úgy tudod megakadályozni a leggyorsabban, ha enyhén megnyomod a tésztát (például kekszek esetben), vagy több helyre kanalazol egy-egy adagot a hígabb tésztákból. Van azonban egy még egyszerűbb megoldás, amivel biztosan a helyén marad a sütőpapír. 

A víz mindig kéznél van!

Óvatosan locsold meg vízzel a sütőpapírt, majd a nedves oldalával fektesd a vízzel meglocsolt sütőlapra, tepsire és nyomd rá. Így egészen biztosan nem mozdul el a papír. Az a kevés víz pedig, amivel a helyére tapasztjuk még jól is jöhet a sütésnél: ad egy kis gőzt a sütőbe. 

Hogyan vágd ki a kör alakú sütőpapírt?

Sütőpapír használatakor az is kihívást jelenthet, hogy a méreteit a használni kívánt sütőlemezhez, formához igazítsd. Hogy elkerüld a pazarlást, videón megmutatjuk a legjobb módszert! 

Biztonságos-e a sütőpapír újrafelhasználása? 

A sütőpapír tipikusan az a konyhai eszköz, amit mindenki hajlamos egynél többször is felhasználni, mondván, hogy úgysincs semmi baja. De vajon helyesen cselekszel, vagy jobb lenne leszokni erről a szokásról? Ahogy a korábbi cikkünkből is kiderül, a helyes válaszhoz először azt kell megvizsgálni, hogy mire használtad korábban a sütőpapírt: magába szívott-e olajat, van-e rajta élelmiszermaradék vagy olyan szennyeződések, amelyek élelmiszerbiztonsági kockázatot jelenthetnek. Ha nem, akkor a jó hír, hogy a sütőpapír újrahasználható. Viszont, ha koszos, szennyezett, zsíros, jobb kidobni.