A nyár beköszöntével ugyan eljött a meggy és a cseresznye szezonja is, de nem mindenki olyan szerencsés, hogy teremjen a kertében gyümölcs vagy eljusson a piacra, így sokaknak be kell érnie a fagyasztott verzióval vagy a befőttel. Persze ezek is nagyon jók, sőt a meggybefőttnek a leve is kincset ér, és tilos lenne kiönteni a lefolyóba!

Ha nyár, akkor friss gyümölcsök. Meg persze sajtos-tejfölös lángos és főtt kukorica. A nyári ízélmények közül azonban mégis a ropogós és édes gyümölcsök a legjobbak. Ilyenkor kapható eper, szamóca, barack, görögdinnye, málna, meggy és cseresznye is. A meggy finom és nagyon egészséges, ráadásul a magját is felhasználhatjuk egy olyan különleges párna készítésére, amivel a fájdalom, a gyulladás is enyhíthető. A meggyből leggyakrabban pitét és potyogtatós kevert süteményt készítünk, és ehhez szuper a friss gyümölcs, a meggybefőtt és a fagyasztott verzió is.

A meggybefőtt szuper dolog, és a meggybefőtt leve is kincset ér, nem csak a gyümölcs
A meggybefőtt szuper dolog, és a meggybefőtt leve is kincset ér, nem csak a gyümölcs
FOTÓ: ENCIERRO / SHUTTERSTOCK

A legtöbb élelmiszerboltban kapni meggybefőttet, így aki nem olyan szerencsés, hogy terem a kertjében meggy, vagy kap friss gyümölcsöt, esetleg befőttet a nagyszülőktől, annak sem kell csüggednie. A boltokban árult meggybefőtt is szuper, kiváló sütemények süthetők a felhasználásukkal, sőt nemcsak a gyümölcsöt, hanem a meggybefőtt levét is érdemes, sőt fel kell használni! De hogy mire használható a meggybefőtt leve? Jó kérdés, mi pedig mutatjuk is a válaszokat.

Mire használható a meggybefőtt leve? Nem is hinnéd, hogy kincset ér

A meggybefőtt leve általában cukros, így kiváló alapanyag bármihez. A lében koncentrálódik a meggy kissé fanyar, jellegzetes gyümölcsös íze, így többféleképpen is felhasználhatjuk. Ha eddig kiöntötted, ezután biztosan nem fogod majd!

Gyümölcsleves

Az egyik legkézenfekvőbb megoldás, hogy a meggybefőtt levéből gyümölcslevest, meggylevest készítsünk. Lehet ez egy pudingporral, főzés nélkül készült változat is, de akár főzött is, alapnak tökéletes. Kezeljük úgy, mint a zöldségalaplevet, öntsünk bele vizet, azaz hígítsuk, jöhet bele többféle gyümölcs, például alma, meggy, cseresznye, bármi, ami van otthon és bármi, amit szeretünk.

Recept
Egyszerű
Menzás gyümölcsleves
30 perc
4 adag
Megfizethető
Tovább a recepthez
recept

Szörp

A meggybefőtt leve lehet szörp is. Nem kell felfőzni, semmit sem csinálni vele, csak öntsünk egy keveset belőle egy pohárba és töltsünk bele hideg vizet, máris kész a finom meggyital. Jégkockával, citromkarikával, menta- vagy bazsalikomlevéllel együtt kitűnő limonádé is lehet.

A meggybefőtt leve akár szörp is lehet
A meggybefőtt leve akár szörp is lehet
FOTÓ: DILYAZ / SHUTTERSTOCK

Kávé helyett

No, nem a reggeli kávét kell lecserélni a meggybefőtt levére, hanem a kávét a tiramisu készítése során. Egészen elképesztően finom sütés nélküli desszertet kapunk, ha a babapiskótát nem kávéba, hanem a meggybefőtt levébe forgatjuk, és így rétegezzük aztán a desszerthez.

Üdítőszelet

A Fanta szelet rokona az üdítőszelet, aminek az alja egy kakaós kevert piskóta, amire jön a citrusos és édes túrókrém, a tetejére viszont nem a narancsos üdítővel készült zselés réteg kerül. A Fantát vagy a Mirindát cseréljük le bármilyen más üdítőre, vagy akár a meggybefőtt levére, főzzünk ebből pudingot és kenjük ezt a süteményre.

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.