Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteForró víz, fűszerek és tíz perc. Mindössze ennyi kell egy instant tészta elkészítéséhez. De van egy plusz hozzávaló, amitől még finomabb lesz.
Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor egy hosszú nap után csak valami gyors, laktató vacsorára vágyunk. Ilyenkor jön képbe az instant tészta – gyors, egyszerű, de valljuk be, önmagában néha unalmas. Most viszont mutatunk egy trükköt, amivel egy szinttel feljebb emelhető ezt az egyszerű fogást!
FOTÓ: SHUTTERSTOCK
Egy új-zélandi séf trükkje az instant tésztával
Andy Hearnden, közismert nevén Andy Cooks, új-zélandi séf nemrég egy TikTok-videóban osztotta meg saját instant ramen tippjét. Egy estén ő is gyorsan valami meleg ételre vágyott, és meg is találta a módját, hogyan lehet az egyszerű tésztából különleges ízélményt varázsolni – csupán egyetlen extra hozzávalóval: sajttal!
Hogyan készül a „felturbózott” instant tészta?
A módszer egyszerű, de hatásos:
- Főzzük meg az instant rament a szokásos módon, chili pehellyel és az alap fűszerkeverékkel.
- Figyeljünk rá, hogy ne legyen túl sok víz a lábasban – így lesz sűrűbb és ízesebb a végeredmény.
- Amikor a tészta már majdnem kész, adjunk hozzá egy kis vajat és egy jó adag reszelt sajtot. Andy mozzarellát és cheddart kevert össze, de tulajdonképpen bármilyen sajt megteszi, amit otthon találunk.
- Alacsony lángon főzzük tovább, míg a sajt teljesen elolvad, és krémes állagot kapsz.
- Tálaláskor mehet rá egy kis újhagyma és csípős chili olaj – már kész is a melengető, sajtos instant tészta!
Tipp
Próbáljuk ki többféle sajttal, vagy dobjunk hozzá egy kis pirított bacont, zöldséget – az instant tészta végtelen lehetőségeket rejt!
Megosztó, de izgalmas
A recept vegyes fogadtatásra talált a közösségi médiában. Volt, aki lelkesedett érte, más inkább maradna az eredeti verziónál. Egyesek saját verziókat készítenek hússal, zöldségekkel, vagy épp ázsiai ihletésű kiegészítőkkel – ez is azt mutatja, hogy az instant tészta kreatív alapanyag, amiből bármi lehet készíteni. Ha gyors, laktató ételre vágyunk, amit könnyen fel lehet dobni otthoni alapanyagokkal, akkor ezt a sajtos rament érdemes kipróbálni. Főleg, ha a hűtődben lapul még egy kis maradék sajt – írja az Origo.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
