Az egyik séf szerint, a tökéletesen ropogós baconhöz még serpenyő sem kell, ugyanis ezt a mennyeien finom ételt a mikrohullámú sütőben is pillanatok alatt el lehet készíteni. A sült szalonna nem véletlenül nagy kedvencünk, de ha még ropog is, mint a chips, akkor tényleg nincs ennél jobb. Íme a séftrükk, amivel pillanatok alatt kész a ropogós bacon.
Amennyiben csak néhány szelet ropogós baconre van szükségünk, akkor azt a mikrohullámú sütőben is nyugodtan elkészíthetjük. Mivel a sütés csak pár percet igényel, ezért ezzel a módszerrel nemcsak energiát, hanem időt is spórolhatunk. A ropogós bacon pedig annyira finom, hogy akár nasinak is beillik, persze nagyon nem diétás, de van olyan, hogy nem lehet neki ellenállni. Ha pedig valami extrém dolgot is kipróbálnál, mártsd csokiba a sült baconszeleteket.
FOTÓ: SHUTTERSTOCK
Ropogós bacon: így készíti a séf a sült szalonnát
A finom, ropogós baconhöz terítsünk papírtörlőt egy tányérra, helyezzük rá a nyers baconszeleteket, amelyeket fedjünk le még két-három réteg papírtörlővel – írja a Life. A papírrétegekre azért van szükség, mert ezek hatékonyan felszívják a zsírt, és a párolásban is jelentős szerepük van. Tehát, ha elkészültünk a tányérral, tegyük a mikrohullámú sütőbe, és 4-5 percig süssük magas fokozaton a bacont – az eredmény extra ropogós lesz.
Séfként semmi bajom a mikrohullámú sütővel, nagyszerű eszköz. Ha csak két-három szelet bacont szeretnél gyorsan elkészíteni, a mikrohullámú sütő tökéletes választás
– vallotta be Frank Proto séf.
Tepsiben is tökéletes lesz a sült baconszalonna
Nagyobb mennyiségű bacon esetén természetesen a séf azt javasolja, hogy inkább sütőben készítsük el az ételt. Ahogyan az a videóból is kiderül, a tepsi aljára terítsünk sütőpapírt – ezáltal a bacon saját zsírjában sül meg. Miután elkészült az étel, papírtörlővel itassuk le róla a felesleges zsírt.
„Ezzel a módszerrel nagyobb mennyiséget készíthetsz egyszerre, kevesebb helyet igényel, nem kell figyelni a baconre, ráadásul egyenletesebben sül, és nincs zsírfröccsenés a konyhában – minden tekintetben jobb eredményt ad" – magyarázta Frank Proto.
Szereted az édes-sós keverékét? Készíts csokiba mártott sült bacont!
Aki a csokit és a sült bacont is szereti, annak ez a nasi is kedvence lesz majd! Pár perc alatt elkészül, ugyanis csak meg kell pirítani a baconszeleteket, felolvasztani a táblás csokit, majd belemártani a szalonnát. Érdemes megvárni, amíg kihűl, mert melegen könnyen megfeküdheti a gyomrunkat és bármennyire is finom, elcsapjuk vele a hasunkat.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
