A sportolók, egészséges életmódot folytatók és a diétázók is jól ismerik a fehérjeporokat. Egyeseknek semmi bajuk ezekkel a termékekkel, képesek akár éveken át is ugyanazt az ízt fogyasztani, míg mások nemcsak a fehérjeporok aromáját, de az állagát sem kedvelik. Számukra jelenthet megoldást ez az egyszerű trükk, amit akkor is lehet alkalmazni, ha elfogyott otthon a proteinpor!

Fehérjepor helyett használj babot!
A dietetikusok szerint sokkal több hüvelyest, például babot vagy lencsét kellene fogyasztanunk, ugyanis olyan fontos ásványi anyagok találhatóak meg ezekben a növényekben, melyekre a szervezet, és azon belül az emésztés egészséges működéséhez nagy szükség van. A vegetáriánus vagy vegán életmódot folytatók számára a hüvelyesek igazi kincs, ugyanis ezekkel pótolják az állati táplálék mellőzésével kieső fehérjéket.
A babféléknek nemcsak a rost-, hanem a fehérjetartalma is magas, ráadásul a konzerv változatok előfőzöttek (vagy előgőzöltek), így sem beáztatni, sem hosszú perceken át főzni nem azokat, hanem azonnal fogyasztható a konzerv bab. Tehetjük salátába, készíthetünk belőle chilisbabot vagy éppenséggel muffint, de akár dúsíthatja a turmixunkat is!
Íme a babos fehérjeturmix receptje!
Ha nem szeretnél fehérjeport használni, vagy elfogyott, akkor tegyél a turmixba babot. A legjobb erre a célre a fehérbab, mivel semleges az íze, de a vörös színű bab is tökéletes.
Hozzávalók:
- 3 ek. konzerv bab
- 2 dl tej vagy növényi ital
- 1 db banán
- 1 mk. kakaópor
- opcionális: spenót, málna, áfonya, méz, fahéj, datolya, lenmag
Elkészítés:
- A babot lecsöpögtetjük, a banánt meghámozzuk és feldaraboljuk, majd az egészet a turmixgépbe tesszük a kakaóporral és a tejjel (vagy növényi itallal) együtt. Krémesre turmixoljuk és azonnal fogyaszthatjuk is.
A fehérjepor az egyik legismertebb és legszélesebb körben használt táplálékkiegészítő, amely elsősorban az izmok regenerációját és épülését támogatja, különösen edzések után. Ugyanakkor nem csak sportolók használják: a mindennapi étkezés kiegészítéseként is hasznos lehet, ha valaki nehezen visz be elegendő fehérjét a szokásos étrendjével. Kényelmes, gyors megoldás lehet például reggelikhez vagy uzsonnához keverve, és segíthet abban is, hogy hosszabb ideig fennmaradjon a jóllakottságérzet, így akár a testsúlyszabályozásban is szerepet játszhat. Fontos azonban figyelembe venni az összetételét, és azt, hogy kiegészítőként, nem pedig fő fehérjeforrásként érdemes alkalmazni.
(Borítókép: Shutterstock)








