A sok tavaszi esőnek köszönhetően szépen fejlődik a kertben az eper, ami egyáltalán nem igényel különleges gondozást: márciusban le kellett cserélni alatta a mulcsot, megtisztítani és tápanyaggal ellátni az ágyást. Azonban most még nem érdemes hátradőlni, ha bőséges termést szeretnél, akkor próbáld ki az alábbi három trükköt, amelyek segítségével sokkal több gyümölcsöt szedhetsz le idén.
FOTÓ: SHUTTERSTOCK
A sikeres epertermesztés első lépése: tartsd tisztán az ágyást!
Az eperágyás rendszeres gyomtalanítása különösen fontos, hiszen a gyomnövények amellett, hogy beárnyékolhatják az epret, a tápanyagot is elvonják tőle. A gyomokat mindig gyökerestől távolítsd el, de a kapálást inkább kerüld, ugyanis ezzel könnyen megsértheted az eper indáit.
Figyelj a megfelelő öntözésre!
Az eper vízigénye nem túl nagy, de az egyenletes vízellátás elengedhetetlen a megfelelő fejlődéséhez. Mindig figyelj arra, hogy a talaj ne száradjon ki teljesen, ugyanakkor a túlöntözést is kerülni kell, mert a gyökerek nem viselik jól az álló vizet. A legjobb, ha reggel locsolod meg, és ügyelsz rá, hogy a víz kizárólag a tövekhez kerüljön. Ha a levelek tartósan nedvesek – különösen a földközeli részek –, az növeli a gombás fertőzések kockázatát.
Metszéssel is segítheted a termést
Az eper hajtásait a termés beéréséig ajánlott visszavágni. A legtöbb indát egy éles, tiszta metszőollóval érdemes eltávolítani, csupán néhányat hagyj meg. Így a növény kevesebb energiát fordít a hajtások növesztésére, és annál többet a gyümölcsök érlelésére – ez pedig jelentősen megnöveli a terméshozamot.
Így marad napokig friss az eper
Ahogyan arról már korábban írtunk, az eper nagyon kényes gyümölcs. Ha túl sok nedvesség éri, vagy nem kap elég levegőt, pillanatok alatt megpuhul és bepenészedik. Az alábbi lépéseket betartva azonban hosszabb ideig friss marad.
- Így mosd meg!
Ne sima vízzel mosd meg, hanem készíts egy keveréket: 1 rész fehér ecet + 3 rész víz. Ebbe áztasd bele az epret pár percre. Az ecet segít elpusztítani a penészgombákat és baktériumokat, így elkerülhető, hogy gyorsan bepenészedjen. Ezután szűrd le, és alaposan szárítsd meg.
- Válaszd ki a megfelelő tárolót!
Olyan dobozra lesz szükség, ami jól szellőzik. Ha csak sima műanyag dobozod, vagy ételhordód van, akkor fedd le fóliával, de több helyen lyukaszd ki, hogy megfelelően szellőzzön az eper. Tegyél a doboz aljára papírtörlőt, ami felszívja a maradék nedvességet.
- Hűtőbe vele – de nem mindegy, hova!
A legjobb hely az eper számára a hűtő zöldséges fiókja, itt ugyanis ideális a páratartalom, így sokkal tovább friss marad a gyümölcs.
Ezek a legjobb epres receptek!
Forrás: Ripost
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.