Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteSokan külön veszik meg a csirkemellet, a combot vagy a szárnyat, az egész csirkét pedig inkább a hentespultban hagyják. Pedig egy kis gyakorlattal a csirkebontás egyáltalán nem ördöngösség, ráadásul így minden részt a saját igényeid szerint használhatsz fel. A mellből készülhet rántott hús vagy szaftos sült, a combból tartalmas fogás, a farhátból pedig ízletes leves.
FOTÓ: SHUTTERSTOCK
A Húsiskola sorozat legújabb részében Kósa Kolos lépésről lépésre mutatja meg a csirke szétbontásának fortélyait, hogy magabiztosan állhass neki otthon is. Ha egyszer elsajátítod a technikát, nemcsak pénzt takaríthatsz meg, hanem még változatosabb ételeket is készíthetsz a csirke minden egyes részéből.
Csirkebontás szakszerűen
A csirkebontáshoz nem kell különösebb felszerelés. Elég egy éles kés – ami lehet filéző, vagy csontozó kés is – és egy tiszta vágódeszka, amin kényelmesen elfér a csirke. Ezután már csak néhány jól irányzott vágás, pár roppantás és pillanatok alatt készen van a csirke, kezdődhet a főzés.
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
