Így tartsd életben a bolti fűszernövényeket, nem egyszerű, de nem is lehetetlen

Főzés során két dologból választhatunk: friss vagy szárított fűszert teszünk az ételbe. Nyilván vannak olyan ízesítők, melyekből nehéz vagy egyenesen lehetetlen frisset az ételbe tenni, és ilyenkor jönnek remekül a szárított-porított verziók. A friss fűszernövény ízével és erősségével azonban nem tud versenybe szállni a szárított változat, de sokan nem rendelkeznek konyhakerttel, nincs balkonládájuk, nem termesztenek otthon petrezselymet, bazsalikomot. Számukra jó, hogy léteznek a bolti fűszernövények, ám ezek nem épp hosszú távú befektetések.

Így tartsd életben a bolti fűszernövényeket

Aki vásárolt már akár az Aldiban, akár a Lidlben bolti fűszernövényt, az tudja, hogy lutri, milyen sokáig húzza otthon. Legyen szó petrezselyemről, mentáról, oregánóról, bazsalikomról vagy metélőhagymáról, hiába locsoljuk vagy tesszük napos helyre, egyszerűen nem éli túl a hónapot. Ahhoz pedig, hogy havonta egy-egy ilyen növényt kidobjunk, mindez drága és pocsékolás is. Ha te is küzdesz a bolti fűszernövény életben tartásával, akkor figyelj, mert mutatunk egy trükköt, amivel megmentheted!

A fűszernövény átültetése segít

A bolti fűszernövényeket nagyüzemben termesztik, és annak érdekében, hogy szép, dús és bokros, azaz mutatós, a vásárló számára kívánatos legyen, sűrűn ültetik egymás mellé a töveket. Ez látvány szempontjából jó, a növénynek viszont kevésbé, ugyanis a gyökerek így nagyon szorosan lesznek egymáson, nem kapnak elég levegőt, tápanyagot. Épp ezért jó döntés, ha a bolti fűszernövényt az első szüret vagy a vásárlás után rögtön átültetjük, mégpedig úgy, hogy a növények gyökerét óvatosan szétválasztjuk, egymástól távol, vagy akár több cserépbe is szétültetjük.

Az átültetés azért is hasznos, mert a fűszernövények földje egy idő után veszít tápanyagtartalmából, így a növények szüksége van az új talajra, hogy életben maradjon, hogy teremjen. Használhatunk kimondottan a fűszernövények számára kitalált földet, de az általános virágföld is remek választás.