Borbás Marcsi elárulta, hogyan lesz bőséges az édesburgonya-termés

A batáta az utóbbi években egyre népszerűbb, megnőtt a kereslet iránta. Ha van kerted, akár a termesztésével is megpróbálkozhatsz: meleg, fény és egy kis odafigyelés kell csupán ahhoz, hogy saját palántákat nevelj, majd a szezon végén kosárszámra szedhesd az édesburgonyát. A témában az egy.hu cikke részletes útmutatót ad, amelyben Borbás Marcsi tanácsai segítenek eligazodni.

Bevált módszerek a batáta hajtatására

A palántanevelést már kora tavasszal el lehet kezdeni, és két egyszerű módszer közül választhatunk.

1. Vízben hajtatás

A batátát félbevágjuk, majd egy pohár vízbe állítjuk. Fogpiszkálókat vagy vékony pálcikákat szúrunk bele körben, hogy a gumó a pohár peremén meg tudjon támaszkodni. Világos, meleg helyre tesszük, és egy átlátszó zacskót húzunk rá, hogy párás mikroklíma alakuljon ki. Néhány hét múlva megjelennek az első hajtások.

2. Földben hajtatás

Ehhez jó minőségű, tőzeges palántaföldre lesz szükség. A gumót a földbe állítjuk, alaposan beöntözzük, majd letakarjuk egy zacskóval vagy fóliával. Ez a módszer stabilabb gyökérképződést adhat, főleg, ha később kiültetésben gondolkodunk.

Mi a teendő a hajtásokkal?

Amikor a hajtások megjelennek és levelesedni kezdenek, több út is nyitva áll előttünk:

• A friss hajtásokat levágjuk, és azonnal földbe ültetjük.
• Megvárjuk, míg 10–12 centiméteresek lesznek, majd vízben gyökereztetjük őket.
• Haladó megoldásként a már leveles hajtásokat közvetlenül a fellazított, bakhátas talajba ültetjük – ez a módszer hozhatja a legnagyobb termést. Egyetlen gumóból akár 15–16 palánta is nevelhető, és jó körülmények között nem ritka a 15–20 kilónyi termés sem. A batáta ráadásul dézsában is kiválóan nevelhető, így kisebb kertekben, sőt teraszokon is érdemes vele próbálkozni.

Nézd meg videón is, hogy mit kell tudni a batáta termesztéséről:

5 izgalmas recept batátából

(Kiemelt fotó: 123RF)