Elkészítés: A lisztet összemorzsoljuk 10 dkg vajjal, 8 dkg zsírral és 5 dkg porcukorral. 0,5 dl tejjel felfuttatott élesztővel tésztává gyúrjuk, majd fél órát pihentetjük.
A töltelékhez a darált mákot vagy diót tejjel összekeverjük, majd egy kissé felfőzzük. Ezután adjuk hozzá a cukrot és citrom héját.
A tésztát kinyújtjuk, és mákkal vagy dióval megtöltjük a tésztát. Ezután kifliket formálunk belőle. Tojássárgájával átkenjük, és 180 fokos sütőbe tesszük. Szép pirosra sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre