Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pórés-füstöltsajtos pangasius tekercsek

MME MME
4/5
45 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A pangasius filét hosszában félbevágjuk, citrommal meglocsoljuk, megfűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. Megkenjük sajtkrémmel, majd beletekerünk egy kb. 5-6 cm hosszúságú póréhagyma darabot. Ezt a tekercset vonjuk körbe a baconnel, tűzzük meg fogvájóval, majd helyezünk egy szelet citromot a tetejére. Meglocsoljuk olívaolajjal, majd kevés fehérbort öntünk alá, a levébe 2-3 babérlevelet dobunk. Fólia alatt pároljuk 20 percen keresztül, majd jöhet 10 perc sütés, mindez 180 fokon.

Megjegyzés

Az utolsó 10 perc sütésnél önthetünk tejszínt is a tetejére, így krémesebb lesz. Én spenótos gnocchival szoktam tálalni, ezzel a legfinomabb. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss