Gáspár Bea Fanta szeleteGrízes tésztaFinom zöldborsófőzelékLegényfogó levesPaprikás krumpli3 hozzávalós mac and cheeseVillámgyors mikrós süti
Póréhagymával töltött fasirt őzgerincben
- 1kgdarált
sertés hús - 2dbtojás
- 1fejhagyma
- 1fejfokhagyma
- 2dbáztatott száraz kenyér
- só
- bors
- petrezselyem zöldje
- 8szeletbacon szalonna
- 1csomlapka sajt
- 1szálpórhagyma
Elkészítés
- A húst összedolgozzük a tojással, hagymával, fokhagymával. Hozzáadjuk a beáztatott, majd kinyomkodott száraz kenyeret. Ízesítjük ízlés szerint sóval, borssal és alaposan összedolgozzuk.
- Egy tálca aljára helyezzük a bacon szeleteket, erre terítjük a kész fasírtot, majd beterítjük lapkasajt szeletekkel.
- Kettévágjuk a pótéhagymát és elosztjuk a fasirt tetején. Óvatos feltekerüjk az alsó réteggel, a szalonnával együtt. Ezután sütőpapírral bélelt formában körül-belül másfél óra alatt megsütjük. Amikor kihűlt akkor felszeletelve tálaljuk.
-(1).jpg)
