Póréhagymás-sonkás tészta

MME

2/5

45 perc

bonyolult

átlagos

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A póréhagymákat megmossuk, majd vékony karikákra szeljük (a zöldjét is). Kevés olajon 2 evőkanál vízzel és ízlés szerint megsózva, lefedve teljesen pépessé pároljuk. A kb. 1 mm vastag sonkaszeleteket egymásra helyezzük egy vágódeszkán, majd először középen kettévágjuk, utána a végén kezdve kb. 3 cm-es vékony metéltre szeleteljük. Hozzáadjuk a hagymapéphez, és pár perc alatt összefőzzük. Ezután hozzáadunk 1 evőkanál őrölt feketeborsot (nem elírás, első hallásra durván soknak tűnik, de ettől lesz hihetetlenül finom és tüzes a mártás). Összekeverjük, majd beleöntjük a tejszínt, és addig főzzük kevergetve, amíg sűrűsödni kezd. A tésztát vízben kifőzzük, tálaláskor a tányérokra szedjük, a tetejére kerül a mártás.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel egytálétel tésztaféle Tésztaételek Egytálételek

Megjegyzés

Ez a recept teljesen megtévesztő, ugyanis az összetevők hallatán az ember el nem tudná képzelni, hogy finom lehet. A valóság az, hogy ha valaki elkezdi enni, akkor addig nem lehet abbahagyni, amíg úgy nem érezzük, hogy már tényleg nem fér több. Családomban a gyerekek voltak a legjobb bírák. A kiadós bors és a póréhagyma zöldes látványa nem igazán győzte meg őket először, hogy ez ehető. Megkóstolták, a 9 éves lányomnak egyből kedvence lett, habár ő semmilyen csípős ételt nem hajlandó megenni. A fiamban volt tartás, nem ismerte el egyből, hogy ízlik, de a következő alkalommal, amikor készítettem, mégis szedett. Azóta ő is imádja. Meglehetősen laktató étel, ne reszeljen rá sajtot senki, mert nagyon nehéz lesz tőle. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEHosszú Katinka döntése végleges, szomorú hírt közölt

MME9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein

MMENem is hinnéd, milyen gyakran kell felmosni, vécét pucolni vagy kimosni az ágyneműt!

MMECsak egy kiflit akart a NAV, a koszovói pékek a hátsó ajtón át menekültek

Hasonló receptek

Cikk

9 egyszerű babapiskótás recept sütés nélkül

MME

Cikk

7 tipp, ami biztosan segít a fogyásban

MME

Cikk

Bizarr! Te megkóstolnád a majonézes fagyit?

MME

Cikk

Az örök második merlot

MME

Cikk

Top 8 magyaros étel videón, amit idén a legjobban szerettetek

MME

Cikk

Koktélpardicsom-teszt: három magyar zöldség végzett a dobogós helyeken!

MME

Friss

Recept

Tárkonyos húsgombócleves egyszerűen

Pataki Nóra

Cikk

Genetikai okai lehetnek, ha nem szereted a zöldségeket

MME

Zöldséget enni jó, hiszen nagyon egészséges, tápláló és finom is. Rengeteg vitamint tartalmaz és segít változatossá tenni az étkezéseinket. Mégis sokan vannak, akik egyszerűen nem hajlandók zöldségeket enni. Hogy miért? Cikkünkből megtudhatod!

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Egyszerű karalábéleves grízgaluskával

Rozsnyai Gabriella

Cikk

8 étel, amit soha ne egyél szex előtt

MME

Tudjuk, hogy amit megeszünk, az hatással van a szexuális életünkre (is). Egy izgalmas randi előtt éppen ezért érdemes odafigyelni, hogy mi kerüljön a tányérunkra, hiszen a vágyfokozók mellett vágylombozó ételek is léteznek. Ez utóbbiakat gyűjtöttük most össze.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Csicsókakrémleves

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Ijesztő adat: ész nélkül iszod? Akkor nem árt felkészülnöd a legrosszabbra

MME

Több kutatás is rávilágított, hogy bizony a rendszeres fogyasztás egyértelműen megnöveli a vastagbélrák és a bélgyulladás kialakulásának lehetőségét.

Recept

Hollandi mártás

KÓSA KOLOS

Cikk

Az 5 legjobb cukkinifasírt, ha a húsos ételeket nem kívánod

MME

A tavaszi időszakban szívesen készítünk zöldségből készült lepénykét, tócsnit: egy friss, zamatos mártogatóssal isteni finom akár ebédre, akár egy gyors vacsorára. Íme, öt olyan recept, amiben a cukkini a fő alapanyag!

Recept

Kávés minikuglófok

Somogyi Bea

Cikk

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

Promóció

A kofta indiai módra készült zöldséggombóc, amelynek számtalan változata létezik. A legmegfelelőbb zöldségek a karfiol, a cukkini, a tök, a burgonya, a spenót és a fehér retek. A főfogás részeként vagy csemegeként egyaránt tálalhatjuk.