A csirkemellet 4 szeletre vágom, kissé megklopfolom, majd a mustármagporral, sóval és borssal elkevert kukoricalisztbe forgatom.
A kukoricaolajt felhevítem és a beforgatott csirkemellet aranybarnára sütöm benne.
Ha a hús átsült, hozzá adom az aprított póréhagymát, a tejszínt, a vizet, a magos mustárt, óvatosan elkeverem és takarék lángon addig főzöm, míg a szaft eléri a kellő sűrűséget.
Ízlés szerint sült burgonyával, rizzsel, gm tésztával, forrón tálalom. Jó étvágyat!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre