Elkészítés: A lépet megtisztítjuk a faggyútól, majd megmossuk, ezután hosszában felcsíkozzuk, és vékonyra felszeleteljük.
A hagymákat megtisztítjuk és felaprítjuk. A zsír egyik felén dinszteljük a hagymákat és a lépet, később rászórjuk a fűszereket.
Egy másik serpenyőben, a zsír másik felén a rizst dinszteljük, majd sózzuk, borsozzuk, vizet öntünk alá, és puhára főzzük.
A lépet a rizszel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre