Cordon bleuEredeti tiramisuCsontos húsleves májgaluskávalParadicsomlevesPiskótatekercsKuglóf receptHázi francia krémes
Pókhálós-mogyorós muffinok
- A tésztához:
- 10dkgtörökmogyoró
- 20dkg
vaj vagy margarin - 15dkgcukor
- 2dbtojás
- 13dkgliszt
- 0.5tasaksütőpor
- 2dkgkakaópor
- 0.8dltej
- A krémhez:
- 15dkgMascarpone
- 1ekporcukor
- 1tasakvaníliás cukor
- csokoládés dekor toll
- Glutén
- Tojás
- Tej
- Diófélék
Elkészítés
- A tésztához a mogyoró felét finomra őröljük, a többit durvára vágjuk.
- A puha, felkockázott vajat vagy margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat is.
- A lisztben elkeverjük a sütőport, a kakaóport, az őrölt mogyorót és hozzáadjuk a tojásos elegyhez. Simára keverjük a tejjel, és beleforgatjuk a durvára aprított mogyorót is.
- Egy muffintepsit kibélelünk muffinpapírral, és elosztjuk a mélyedésekben a tésztát. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük a muffinokat, és hagyjuk teljesen kihűlni.
- A mascarponét kikeverjük a kétféle cukorral, majd vékonyan megkenjük a krémmel a muffinok tetejét. Hűtőbe tesszük 15 percre, majd a dekor tollal pókhálókat rajzoljunk a muffinok tetejére.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
