A tojást a cukorral, sóval és a tej felével csomómentesre keverjük, majd a maradék folyadékkal felöntjük, és 1 órát pihentetjük.
Az első sütés előtt kiolajozzuk a serpenyőt, majd hagyományos módon kisütjük a palacsintákat.
A szószt a zacskón szereplő utasítás szerint elkészítjük, a palacsintákat a szósszal megkenjük, ízlés szerint további feltétekkel megszórjuk, négyrét hajtjuk, és a sütőben átmelegítjük. Reszelt sajttal meghintjük.