Legjobb fasírtCsupacsokis brownieKrumplis pogácsaLekváros buktaZserbó receptOstoros kalácsMéteres kalács
Pirított csirkemell zöldséges tésztával
- 40dkgcsirkemellfilé
- 20dkgbrokkoli
- 1szálsárgarépa
- 1dbpóréhagyma
- 25dkgcsőtészta
- só
- bors
- 3ekolívaolaj
Elkészítés
- A vizet feltesszük főni egy csipet sóval. Ha felforrt, fogkeményre (al dente) főzzük a tésztát. A zöldségeket tisztítás után felaprítjuk, a sárgarépát és a poréhagymát juliennre vágjuk, a brokkolit rózsáira szedjük. A csirkemellet csíkokra vágjuk.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, amin megpirítjuk a csirkemellcsíkokat, megsózzuk, -borsozzuk azokat, majd hozzáadjuk a póréhagymát, a sárgarépát és a brokkolit is, és roppanósra pároljuk.
- Végül hozzáforgatjuk a főtt tésztát, és hozzáadunk 1-2 evőkanál főzővizet is. A zöldségeket és a csirkét elkeverjük a tésztával, összemelegítjük, és tálaljuk.
-(1).jpg)
