Lecsós csirkemellLeveles tészta receptekFinom zöldborsófőzelékFőtt tojásNői szeszélyCsokimázMátrai borzaska tejföllel
Pipihús szójás-mézes mártásban
- 30dkgcsirkemellfilé
- 2ekolívaolaj
- 3ekketchup
- 2dltejszín
- 3ekszójaszósz
- 2ekméz
- 2gerezdfokhagyma
- majoránna
- bazsalikom
- só
- 30dkgpulykamellfilé
Elkészítés
Elkészítés: A húst megmosom, letörölgetem, és szép vékony szeletekre vágom, majd kiklopfolom és besózom. A páclét előkészítem: az olívaolajat összekeverem a ketchuppal, a tejszínnel, a szójaszósszal, a mézzel és a zúzott fokhagymával, végül a fűszerekkel. Tűzálló tálba öntöm, ebbe a szószba fektetem a húst, és 1-2 órán át állni hagyom. A tálat husistól-szószostól a sütőbe tolom, alufóliával letakarva 30-40 percig sütöm, majd a fóliát eltávolítva még 10 percet a sütőben hagyom.
.jpg)
