Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pillekönnyű hólabda

90 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál rum
  • 1 tojás sárgája
  • csipet só
  • olaj a sütéshez
  • A hempergetéshez:
  • átszitált porcukor

Elkészítés

Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk benne a vajat és az élesztőt. Hozzáadjuk a tojás sárgáját és a rumot, majd alaposan összedolgozzuk. Legalább 1 órát pihentetjük.

Vékonyra elnyújtjuk a tésztát, és vékony, kb. 20 cm-es csíkokat vágunk belőle. Egy mélyebb bőséges mennyiségű olajat hevítünk. Úgy tekerjük fel a tésztát, mintha fonalat lazán tekernénk fel, majd így beletesszük a forró olajban, és pár perc alatt megsütjük. Még melegen porcukorba hempergetjük.

Megjegyzés

Az egyik első sütemény, amit nagymamámtól tanultam. - Marcsux

Ezek is érdekelhetnek

Friss