Forraljuk fel a levest, adjuk hozzá a zsemlemorzsát, a reszelt tormát és ízlés szerint borsot. Főzzük kis lángon 15 percig.
A zöldhagymát vágjuk vékony karikára, a füstölt nyelvet kis kockára, és keverjük a tejföllel és az almapürével együtt a levesbe, forraljuk pár perc alatt össze, és tálalhatjuk is.