hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pikáns pekingi saláta

MME MME
75 perc
rafinált
költséges

Elkészítés

A marhanyelvet, a hagymát és a kicsumázott paprikákat szeleteljük fel. A szójacsírát szűrjük le és hagyjuk lecsepegni. A póréhagymát mossuk meg és karikázzuk föl. Mindezt tegyük egy tálba, és óvatosan keverjük össze.

Egy serpenyőben forrósítsuk fel a vajat, és pirítsuk meg benne a felkockázott szalonnát. Ízesítsük ketchuppal, vörösborral, tabasco szósszal, sóval, borssal, cukorral, pirospaprikával, curryvel. Ha jól elkevertük, öntsük rá a zöldségsalátára, és hagyjuk állni legalább egy órán át. Tálalás előtt keverjük a salátához a felszeletelt gombát.

A tányérokra helyezzünk salátaleveleket, és erre halmozzuk a zöldségsalátát.

Ezek is érdekelhetnek

Friss