Eredeti bruschettaParadicsomlevesSajtos rolóJókai bablevesMátrai borzaska tejföllelSült spárga hollandi mártássalAmerikai káposztasaláta
Pikáns paradicsomos spagetti fokhagymás húsgolyókkal
Elkészítés
Húsgolyók:
A fokhagymát apróra vágjuk, és egy edényben öszzekeverjük a darált hússal, öntünk hozzá egy kevés olivaolajat, szórunk rá pirospaprikát, és őrölt köményt és kis golyókat formázunk. Egy serpenyőbe öntünk egy kevés napraforgóolajat, beletesszük a gyolyókat és 10-15 percig sütjük.
Csípős szósz:
A paradicsomot egy serpenyőbe felmelegítjük, hozzáadjuk a csilit, az olivaolajat, a cukrot és a sót, majd simára kavargatjuk.
Spagetti:
Felforralunk 3 liter sós vizet, beletesszük a spagettit és 8-10 percig sütjük.
A mártást és a tésztát összekavarjuk és friss bazsalikom levelekkel díszítjük.
.jpg)
.jpg)
