Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pikáns leves pulykamellből

MME MME
1 4.5/5
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A húst apró kockákra felvágom, a krumplit, répát meghámozom, és szintén felkockázom. Az olajon a húst fehéredésig sütöm. Ezután megszórom a sóval, borssal, fokhagymával, majd felöntöm kb. 2 l vízzel. A tárkonyból is teszek hozzá egy keveset. Addig főzöm, amíg a hús nagyjából megpuhul. Ekkor hozzáadom a krumplit és a sárgarépát. Ha azok is megpuhultak, hozzákeverem a zöldbabot. A tejfölt, tejszínt és lisztet kikeverem alaposan. A meleg levesből egy keveset hozzáadok, alaposan eldolgozom, majd ezzel behabarom a levest. Egyet forralok még rajta, majd elzárom. Ekkor hozzáadom a reszelt citromhéjat és az összemorzsolt tárkony másik felét is. Kellemesen pikáns ízű levest fogunk így kapni.

Megjegyzés

Kapros-túrós süteményt rendeltek tőlem, ahhoz találtam ki ezt a kiadósabb levest. Nagyon ízlett a családomnak, bár nem vagyunk nagy leves fogyasztók. A sütemény receptjét is küldöm. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss