Pilóta keksz házilagKlasszikus linzerLegjobb köretekSpenótfőzelékCsászármorzsa (smarni)Pizzás csigaAvokádókrém
Pikáns áfonyás káposztasaláta
- 1fejlila káposzta
- 5dlfehérborecet
- 10szemfekete bors
- 10szemaszalt vörös áfonya
- 2dkggyömbér
- 1tkcsilipehely
- 2dbbabérlevél
- só
Elkészítés
1.
A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, félbevágjuk, a torzsáját kivágjuk, a zöldséget finom szálasra vágjuk. Egy tálcán szétterítjük, majd alaposan besózzuk. Legalább 2 órán keresztül így pihentetjük.
2.
Az ecetet felforraljuk a borssal, az áfonyával és a reszelt gyömbérrel. 1 percig főzzük, levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni, végül leszűrjük.
3.
A káposztát leöblítjük, majd megszárogatjuk. Tiszta befőttesüvegbe töltjük, majd felöntjük a fűszeres ecettel. Celofánnal lefedjük, és a hűtőbe tesszük. Néhány napig pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
-(1).jpg)
