Csirkecomb receptekCordon bleuLegjobb karaj receptekMeggyes piskótaMadártej szeletCsülök pékné módraKakaós csiga
Pestós burgonyaleves
- 50dkgburgonya
- 40dkgvöröshagyma
- 15dkgkagylótészta
- erőleves
- 0.5üvegpesto
- 2dltejszín
- 3ekliszt
- só
Elkészítés
Elkészítés:
1.) A hagymát és a burgonyát megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk. Egy mélyebb fazékba kevés olajon megpirítjuk a burgonyát és a hagymát, majd felöntjük erőlevessel, és félig puhára főzzük.
2.) Hozzáadjuk a tésztát, és addig főzzük, amíg minden hozzávaló puha lesz.
3.) Egy bögrébe kimerünk 2 merőkanál erőlevest, és hozzáadjuk a lisztet, majd habverővel simára keverjük. A habarékot hozzáadjuk a leveshez, és csomómentesre keverjük.
4.) A teszínt is a leveshez adjuk, végül a pestót és egy kis sót. Megrottyantjuk az egészet, és forrón, parmezánnal megszórva, pestós pirítóssal tálaljuk.
.jpg)
