Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Péksuli Szabival: így készül az expressz pizza, azaz a pizzakenyérke gazdagon!

Szabadfi Szabolcs, vagy ahogy egy ország ismeri: Szabi a pék, a Péksuli következő online óráján elkészíti azt a receptet, amit régóta vártok már: egy olyan pizza-jellegű alaptésztát, ami akkor tökéletes, ha nincs túl sok időtök, de egy melegszendvicsnél komolyabb vacsorára vágynátok. Ez ugyan nem egészen felel meg a nagykönyveben lejegyzett pizza receptjének, de az ízélmény garantált, a recept tökéletes, álljatok neki bátran!

A pizzakenyérke nem más, mint egy gyorsan összeállítható, élesztős pizzatészta-jellegű alapra pakolt akármilyen, ízlés szerinti feltétek sokasága, ami leginkább akkor tökéletes megoldás, ha a klasszikus pizzára nincs időtök, de a melegszendvicsnél eggyel különlegesebbre vágynátok. A pontos receptet itt találjátok, a videót pedig alább!

Hozzávalók a pizzakenyérkéhez:

A tésztához:
50 dkg pizzaliszt
38 dkg víz
1,5 dkg só
2 dkg friss élesztő
2 dl olívaolaj

A feltéthez: 
8 szál zöldspárga
2 dl paradicsomszósz
koktélparadicsom
10 dkg mozzarella
2 szelet főtt, füstölt sonka
eper
friss bazsalikom

A péksuli további részeit itt találod >>> 

Ezek is érdekelhetnek