Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pehelykönnyű kakaós kifli

75 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
  • A kiflihez:
  • 50 dkg finomliszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2-3 ek tejföl
  • 1 dl tej
  • 2 db tojás
  • 1 csipet só
  • A töltékhez:
  • 3 ek cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a cukros, langyos tejben, majd hozzáadjuk a lisztet, a vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a tojást és a sót. Összegyúrjuk, dagasztjuk, majd meleg helyen, letakarva 1 órát kelni hagyjuk.
  2. Ezután 4 egyforma részre osztjuk. Az egyik cipót 40 cm átmérőjű kör alakúra nyújtjuk, majd megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk kakaóval úgy, hogy a külső szélén vastagabban legyen. Félretesszük.
  3. Egy másik cipót szintén hasonló módon kinyújtunk, és ráhelyezzük a kakaós lapra, és tetszőleges nagyságú cikkekre vágjuk attól függően, mekkora kifliket szeretnénk (10-12 részre vágjuk).
  4. A szélesebb felénél kezdve feltekerjük a kifliket. A másik 2 cipót ugyanígy elkészítjük. Pihentetjük 15 percet, majd megkenjük felvert tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Megjegyzés

Reggelire egy pohár kakaó vagy tej kíséretében ajánlom. - ditti56

Ezek is érdekelhetnek

Friss