Villámgyors mikrós sütiTahini receptLegjobb kenyérlángosLeveles tészta receptekPaprikás krumpliTöltött fánk3 hozzávalós mac and cheese
Pásztortarhonya
- 50dkgsárga burgonya
- 2fejvöröshagyma
- 4gerezdfokhagyma
- 1dbtv-paprika
- 1dbparadicsom
- 10dkgfüstölt szalonna
- 1szálszárazkolbász
- 15dkgtarhonya
- 1ek
sertészsír - só
- bors
- pirospaprika
- Glutén
- Tojás
Elkészítés
- A pásztortarhonya elkészítéséhez a burgonyát és a kétféle hagymát meghámozzuk, majd a paprikával, a paradicsommal és a szalonnával együtt felkockázzuk. A kolbászt felkarikázzuk.
- A tarhonyát a sertészsíron aranybarnára pirítjuk. Felöntjük 1,2 dl vízzel, és felforraljuk. Azután ízlés szerint sóval, borssal és pirospaprikával ízesítjük. Amikor sűrűsödni kezd a leve, akkor letakarva félretesszük.
- A szalonnát és a kolbászt megpirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymákat, és üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a burgonyát, a paprikát és a paradicsomot, illetve annyi vizet, amennyi ellepi, és felforraljuk.
- Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, és közepes lángon sűrűre főzzük. Ha kész, összekeverjük a tarhonyával. Friss kenyérrel és savanyúsággal tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
