Elkészítés: A lisztet a vajjal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a diót, a porcukrot, a tojást, a tejfölt, összegyúrjuk, és lefóliázva hűtőbe tesszük.
A krémhez a tej 3/4 részét a vaníliaaromával és a cukorral felforraljuk, majd a lisztet és a kakaóport a maradék tejjel elkeverjük. A forró tejhez öntve lassú tűzön, kevergetve, sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
A tésztát 2 részre osztjuk, tepsi alja nagyságúra nyújtjuk, külön-külön a tepsi hátlapján kisütjük, majd kihűtjük.
A habosra kevert vajjal összekeverjük a főtt krémet, az egyik lapot megkenjük vele, majd ráfektetjük a másik lapot, bevonjuk az olvasztott csokoládéval, és ha megdermedt, hűtőbe tesszük. Forró vízbe mártott késsel hosszúkás alakúra vágjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre