Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Paradicsomszósz házilag

15 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A fokhagymát megpucoljuk, összezúzzuk. A friss bazsalikomot és oregánót felaprítjuk. 
  2. Egy lábasban felhevítjük az olívaolajat, hozzáadjuk a sót, a zöldfűszereket, és a csilit, majd felöntjük a paradicsommal.
  3. Az egészet összeforraljuk, közben néhányszor megkeverjük, majd üvegekbe töltjük és kihűtjük. 

ÍGY KÉSZÜL AZ IGAZI OLASZ PARADICSOMSZÓSZ: 6 EGYSZERŰ LÉPÉS + 3 EREDETI RECEPT! >>> 

EREDETI LASAGNE ÉS FOCACCIA: 15 VISSZAUTASÍTHATATLAN OLASZ FINOMSÁG >>> 

FUSSILI, PENNE, SPAGETTI: MELYIK TÉSZTÁHOZ MILYEN MÁRTÁS PASSZOL? >>> 

Megjegyzés

Már egy jó ideje ezt a szószt alkalmazom előszeretettel, ha bolognai spagettit, lasagnet, pizzát vagy gnocchit... szóval olyan finomságot készítek, amely paradicsomos öntetet kíván. Egészséges, tartósítószermentes keverék. Ha nincs a kezünk ügyében vagy éppen az otthoni fűszeres kertecskénkben friss fűszer, akkor megfelel a szárított is, de nem lesz olyan intenzív ízű a keverék.
Hűtőben 1 hétig eláll.
TIPP: Megbolondítható 1 ek mézzel vagy zúzott koriandermaggal is. - BoldogAgi

Ezek is érdekelhetnek

Friss