Kráter szeletPárolt lilakáposztaSzabi a pék kovászos kenyereLeveles tészta receptekPaprikás krumpliSajtos rúdPaprikás krumpli
Paradicsomsaláta gomolyával
- Hozzávalók:
- 30-40 dkg paradicsom
- 1 fej lilahagyma (vagy póré-, vagy újhagyma, esetleg metélõhagyma)
- petrezselyem vagy zellerlevél vagy bazsalikom
- Az öntethez:
- 1 citrom leve
- 1-2 teáskanál méz v. cukor (esetleg ennek megfelelõ folyékony édesítõ)
- nagy csipet só
- őrölt bors
- 1-2 evőkanál olívaolaj
- 10 dkg feta
sajt vagy mozzarella vagy gomolya sajt
Elkészítés
Elkészítés: A paradicsomot kisebb szeletekre vágom, a hagymát felszeletelem, a zöldfûszert felaprítom, és egy tálba teszem. Az öntethez a citrom levét elkeverem a mézzel (vagy cukorral vagy édesítővel), hozzáadom a sót, az őrölt borsot és az olajjal is alaposan összekeverem. Meglocsolom vele a hozzávalókat, és összekeverem. Ha egy laktató salátát szeretnénk, akkor még hozzá lehet keverni kis kockákra vágott feta-, mozzarella vagy gomolya sajtot is.
.jpg)
.jpg)
