Paradicsomos sertésszelet

MME MME
60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 12 szelet sertéshús
  • 1 fej hagyma
  • A mártáshoz:
  • 2 dl paradicsomlé
  • 0,5 dl olaj
  • 1 evőkanál mustár
  • 2 evőkanál citromlé
  • 10 db babérlevél
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • 3-4 gerezd összetört fokhagyma
  • bors
  • piros paprika

Elkészítés

Elkészítés: A mártás hozzávalóit kb. 5 percig összeforraljuk.

A sózott, enyhén kiklopfolt hússzeleteket egy kiolajozott tepsibe rakjuk, majd minden szelet húsra 1 karika vöröshagymát teszünk. Ráöntjük az összeforralt mártást, kevés vizet öntünk még alá, alufóliát teszünk rá, és 1 órát sütjük.

Ezután a fóliát levéve kicsit megpirítjuk. Krumplipürével vagy párolt rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss