Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Paradicsomos sertéscomb

60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 10 szelet sertéscomb
  • bors
  • liszt
  • Az elősütéshez:
  • olaj
  • Valamint:
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 2 dl sűrű paradicsomlé
  • 1 sárga paprika

Elkészítés

Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk. Olajban mindkét oldalát hirtelen átsütjük.

Lerakjuk egy lábasba a kisült hússzeleteket, majd öntünk rá 2 dl vizet, a paradicsomot és a többi hozzávalókat is rátesszük. A vöröshagymát karikákra szeleteljük, a fokhagymát reszeljük, a paprikát felszeleteljük. Fedő alatt, közben kevergetve, hogy le ne kozmásodjon, puhára sütjük. Közben az elpárolgott vízveszteséget pótoljuk!

Megjegyzés

Finom, omlós szaftos hús a végeredmény.
- ditti56

Ezek is érdekelhetnek

Friss