hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Paradicsomos padlizsán

MME MME
1 5/5
30 perc
bonyolult
olcsó
2 adag

Elkészítés

Elkészítés: A padlizsánt kis kockákra vágom és megszórom ételízesítővel, majd állni hagyom. Kevés olívaolajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát majd hozzáadom a fokhagymát. A padlizsánról leöntöm a levet, amit engedett, hozzáadom a hagymához, és fedő alatt kevés vízzel puhára párolom. Hozzáadom a paradicsompürét, ha kell, még kevés vizet, borsot, bazsalikomot és összerottyantom. Párolt rizzsel is finom, vagy pirított pitával (akar hidegen is).

Megjegyzés

Kicsit mediterrán, kicsit indiai ízvilág... - MME

Ezek is érdekelhetnek